Le champagne Cattier est situé à Chigny les Roses, charmant village au cœur de la Champagne ancestrale, entre Reims et Epernay.
Son vignoble s’étend sur plus de 30 hectares sur le prestigieux terroir de la Montagne de Reims, essentiellement classé Premier Cru. Il inclut l’un des plus rares Clos de Champagne, le Clos du Moulin.
Les vignes sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée afin de préserver l’environnement et le terroir.
Les caves du champagne Cattier comptent parmi les plus profondes de Champagne (30 mètres) permettant un vieillissement idéal grâce à une température à la fois basse et constante.
Elles sont creusées sur 3 étages présentant les 3 styles d’architecture : Renaissance, Roman et Gothique.