- Assemblage : 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay
- Dosage : 10 grammes de sucre / litre
- Description : Robe jaune. Un nez subtil et élégant aux arômes de brioche et fruits secs. Ample et vineux avec une texture fondue. Des notes de fruits rouges et quelques touches de caramel.
- Accords Mets et Vins : A l’apéritif. Pourra également être servi avec un repas avec des viandes rouges, canard ou des poissons tels que le thon, le turbo, le bar, la lotte.
- Température de service : 6 à 8° C
- Conservation : A déguster de préférence dans les 5 ans
- Taille : Existe uniquement en bouteille