Elle englobe 312 communes viticoles et environ 260000 parcelles de vigne qui portent toutes un nom.

A l’intérieur de la zone d’appellation, on distingue 4 secteurs principaux :

• La Montagne de Reims (au Nord)
• La Vallée de la Marne (en Amont et en Aval d’Epernay)
• La Côte des Blancs (au sud d’Epernay)
• La Côte des Bars (dans le département de l’Aube)

Sa position géographique située à la limite septentrionale de la culture de la vigne se caractérise par un climat à tendances continentale : températures basses l’hiver mais chaudes l’été, pluviosité régulière et sans excès, et un bon ensoleillement au printemps et en été, vendanges effectuées dans la fraicheur de l’automne, autant de paramètres qui permettront d’élaborer des vins pleins de finesse, d’élégance et de subtilité.

Le sous sol est majoritairement constitué de craie, permettant à la vigne d’y puiser son humidité l’été et donnant aux vins de Champagne sa typicité.

Autre particularité du terroir, sa situation à flanc de coteaux qui permet de bénéficier d’un ensoleillement optimal tout en facilitant l’écoulement des eaux.

Pour conserver sa place de leader des vins effervescents produits dans le monde, la notion de terroir, son optimisation et sa préservation constituent un réel atout qui fait du champagne un produit non seulement unique mais magique.