Dry Rosé
Tradition

Dry Rosé

Onctueux et gourmand

Assemblage d’une vingtaine de crus, le Dry Rosé Cattier est un champagne sec. Obtenu par ajout de vin rouge à l’assemblage, il fait la part belle au Pinot Noir et au Meunier de la Montagne de Reims. La présence plus élevée de Meunier apporte des notes très fruitées, tandis que le Chardonnay enrichit la douceur et l’aspect soyeux du vin.

Assemblage

20% Chardonnay 50% Meunier 30% Pinot noir 40% de vins de réserve

Elevage

Vieillissement de plus de 2 ans en cave

Dosage

25 g / L

Dry Rosé La dégustation

La dégustation

Oeil : la robe est de couleur rose orange cuivré. Les bulles forment un délicat cordon de mousse fine.

Nez : il dévoile de délicieux arômes de fruits : orange, clémentine, pêche, framboise, fraise et mûre.

Bouche : l’attaque en bouche est généreuse. Au palais se révèlent des arômes de fruits comme la fraise, la framboise, la cerise avec sur la finale des notes de clémentine et de fleurs séchées.

Dry Rosé Accords Mets & Vins

Accords Mets & Vins

Le Dry Rosé Cattier est un champagne qui accompagnera vos soirées entre amis et sera le compagnon idéal sur des desserts à base de fruits rouges comme la charlotte aux framboises ou des macarons à la framboise.