La dégustation
Oeil : La robe est dorée avec une effervescence généreuse de fines bulles.
Nez : Le nez est puissant avec des notes d’agrumes (pamplemousse, orange), de fraise, de fruits exotiques et de pomme. Ses arômes sont enrichis par des notes de réglisse et de résineux (pin).
Bouche : Le palais est ample et structuré sur des notes de pâte de fruits noirs, de groseille et d’agrumes (orange, pamplemousse). La persistance aromatique se poursuit sur le tabac, la crème de marron et se termine sur de longues notes de réglisse et de fruits noirs.
