Collection LAVENTURE Or Blanc de Blancs Brut Premier Cru
400 ans

Champagne CATTIER x Raphaël Laventure

En 2025, la famille Cattier célèbre un anniversaire rarissime : 400 ans de tradition viticole familiale. Depuis 1625, les ascendants de la famille écrivent une histoire unique, marquée par l’excellence, l’audace et l’amour du terroir champenois.
Pionnière dans l’art de réinventer la bouteille de champagne, la Maison Cattier s’est déjà illustrée par le passé par des collaborations emblématiques, telles que celle avec le styliste Courrèges, une création exclusive pour la maison Maxim’s, ou encore une série spéciale dédiée à Gustave Eiffel. Elle est également à l’origine de la célèbre bouteille Armand de Brignac, devenue une icône dans le monde du luxe.

Pour célébrer ses 400 ans, elle signe une création exceptionnelle : une collection de 400 bouteilles uniques, entièrement peintes à la main par l’artiste et célèbre créateur Raphaël Laventure. Chaque pièce devient ainsi une véritable œuvre d’art unique à part entière, aucune n’est identique à l’autre.

Entre tradition et création, la Maison Cattier signe ici une rencontre inédite entre l’art et le champagne, une célébration du beau, du rare et de l’exceptionnel.

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Assemblage

100 % Chardonnay

Elevage

Vieillissement de plus de 3 ans en cave

Dosage

8 g / L

La dégustation

Oeil : L’oeil : la robe est jaune pâle avec des reflets argentés. Dans le verre, une élégante effervescence.

Nez : Le nez : arômes subtils et fins dirigés vers les agrumes, les fruits exotiques, la poire, la fraise et le bonbon anglais. Ses arômes frais sont enrichis par des notes de fleur d’orangé, de miel, de gingembre, de vanille et de pralin.

Bouche : La bouche : une sensation crémeuse et acidulée en attaque. Des notes douces de pâtisserie fraîche, de fruits blancs (poire et pomme), d’agrumes avec des pointes de tarte et de vanille. La finale est longue sur une note de tarte citronnée.

Accords Mets & Vins

Champagne d’apéritif, il sera parfait avec un plateau de fruits de mer, un turbot accompagné d’une sauce crémeuse ou bien un sashimi. Il sera le compagnon idéal avec un fromage de chèvre sec ou de l’abondance. En dessert, il sublimera les saveurs d’une tarte au citron.