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Le vieillisement du champagne en magnum

01 / 03 / 2017
Le saviez-vous ? Le vin vieillit mieux en magnum ! Mais alors pourquoi ? Le ratio air / liquide est optimal dans un magnum, plus que dans une bouteille au format classique champenois. Le volume d’air y est en effet plus faible ce qui permet au vin de rester jeune plus lonGtemps et donc de...
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